炭水化物ダイエットは何か、炭水化物を摂取しないダイエットのことです。
とは言うものの、もともとはアメリカのアトキンス博士が考案したダイエット方法です。
炭水化物の摂取を制限することでダイエットしていこうというものです。最初は糖尿病食をアレンジしたものでした。
それから、いろいろな派閥?ではないですが、いろんな内容のものに枝分かれしていきました。
重要な基本的な考え方は?
糖質を制限し脂質や高タンパク質中心の食生活にすること。そのうえで、脂質分解に必要な栄養を多く食べるということです。
そのため、おかずの種類を増やしたりするので、食事が複雑になります。
アトキンス法では、サプリメントで栄養を補ったりするようにしています。
炭水化物をカットすることのデメリットは大きい
脳が疲れたり、肝臓の疲弊、血液が酸性に傾いたりします。
そのためにこのダイエットに関して批判的な声も多くあります。
主食をお米としている日本人にとっては、お米を食べないダイエットは体に大きな影響を与えるかもしれませんね。
ごはんを食べるから太るというわけではありません。
ごはんはいわゆるデンプンで、血糖値を急に上げたりするものではありません。
しっかり噛むとゆっくり吸収されて、脂肪としては蓄積されにくい糖質です。
でも食べすぎはだめですからね
お米を主食とする日本人には向いていないダイエットでしょう。欧米型で肉を主食とする生活スタイルです!と言える人には向いているかな。
私はお米が大好きなので、実践なし!(笑)
2008年9月30日 16:54 |個別ページ | コメント(0)
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